Bonton & Company Ltd.’s : état de la demande de licence d’alcool (dossier no 20-07)

Demandeur ou titulaire de la licence

Bonton & Company Ltd.

Nom de l’établissement

Bonton & Company Ltd.

État de la demande, dossier n^o 20-07

 

Approuvée

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Demande

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Emplacement de l’établissement

878, 3^e Avenue, Dawson (Yukon)

Nature de la demande

Nouvelle demande pour une licence de vente de nourriture comme activité principale – toutes les boissons alcoolisées.

Licences actuelles

• Aucune

Nombre d’établissements licenciés dans la région

Il y a actuellement 11 licences de vente de nourriture comme activité principale – toutes les boissons alcoolisées – et 1 licence de vente de nourriture comme activité principale – bière et vin, détenue par l’Eldorado Hotel, situé à environ 45,82 mètres, au 902, 3^e Avenue.

Questions et facteurs à considérer

Établissement : structure et locaux

Il s’agit d’un chalet en bois rond qui était auparavant utilisé par le Alchemy Café. Le demandeur se prépare actuellement à effectuer des travaux afin de transformer une partie de la section des places assises en un comptoir de service.

Menu

Soupes, sandwiches, charcuteries à emporter ou à consommer sur place pendant la journée, ainsi qu’un comptoir de vente de charcuteries, de garnitures et de saucisses.

Heures d’ouverture et heures de vente

Heures d’ouverture et heure de vente des boissons alcoolisées : 7 jours sur 7, de 9 h à 2 h.